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本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图，对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
本书是论文集，是数十位在一线工作执教的中学老师，根据自身教育结合新课程标准进行教育反思。
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本书所选取的案例基于实际的经济环境和背景，以我国（为主）或国外（为辅）某企业的经营与管理问题为研究对象，应用供应链管理的理论，提出和分析问题，力求实现理论与实践的有效结合，充分提高教学效果。同时，本书......
本书全面系统地论述了信号与线性系统分析的基本理论和方法，注重强调了信号的分解特性和系统的线性时不变特性，并建立了两者之间的逻辑关系。全书共分8章，主要内容有：信号与系统基础，连续系统的时域分析，连续系......
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