蛋糕裱花基础 花卉篇

王森主编2009 年出版89 页ISBN：9787538161182

本书主要介绍花卉整体蛋糕的制作。在书中您会看到花卉的点、线、面、体的构图方法，书中从人们喜爱的花卉玫瑰、百合、大丽、牡丹、蝴蝶兰、五瓣花开始，由浅入深地排列。...

圣诞节的魔法雪橇

（英）辛西亚·帕特森文；（英）布莱恩·帕特森图；艾斯苔尔译2011 年出版32 页ISBN：9787532480951

自1985年以来，英国夫妻档布莱恩·帕特森与辛西亚·帕特森，联手编织了充满温馨气氛的童话经典《狐狸村传奇》，一张张图画从书页中跳出，一串串冒险故事引人入胜，狐狸村传奇在欧洲已经成为现代经典，深深吸引着一代代...

亚洲咖啡西点 花·吃

王森主编2017 年出版107 页ISBN：9787555257813

人类的花食文化由来已久，从古至今，爱美之心未曾改变。本书以花为对象，将花入糕、入蜜、入茶、入酒，当鲜花与美食发生的盛宴，春夏秋冬，一如既往地为大家呈现。...

时尚陶艺蛋糕 裱花基础篇

王森编著2010 年出版95 页ISBN：9787538163513

本书介绍了36种变化时尚陶艺蛋糕的制作，此外，还配有步骤图和小叮咛也让读者一目了然，可操作性强。另外，本书还配有vcd光盘。

翻糖装饰新食典

王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555218579

自制翻糖装饰，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款翻糖装饰尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...

电脑应用快速入门 文字处理与事务管理

王森等编1995 年出版159 页ISBN：7118013145

法式甜点

王森著2017 年出版148 页ISBN：9787518407736

本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书，邀请法国2位大师到中国取材拍摄，将国际化的甜点引入中国，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料....

广义生态论 山西社会经济发展实证研究

王森，齐莲英著1993 年出版500 页ISBN：7504706906

散打与套路基本技术图解

王森著2006 年出版281 页ISBN：7500930119

本书通过对武术套路中13个基本动作、散打中30项基本技术的过程进行系统描述、分析与论证，旨在提高动作质量，增强攻击力。

UNIX/Linux应用基础教程

范伟，杨宏雨，张栋，王森主编2011 年出版241 页ISBN：9787302255468

本书系统地介绍了UNIX/Linux系统操作的基本概念和操作，并结合UNIX/Linux操作系统的应用实例。