纳电子器件及其应用

蔡理，王森，冯朝文编著2015 年出版281 页ISBN：9787121274657

纳电子器件是基于新效应、新结构和新机理的电子器件，是纳电子学的重要组成部分。本书主要阐述了几种纳电子器件及其理论，以及由这些纳电子器件构成的电路及其应用。全书共分8章，主要包括：纳电子学和纳电子器件...

拨云见日 基于android的内核与系统架构源码分析

王森著2015 年出版416 页ISBN：9787302381990

linux内核源码分析、dalvik源码分析、android源码分析、webkit源码分析（作为附录，或者作为android的源码分析的一部分）

王森世界名厨学院 日本料理

王森著2018 年出版195 页ISBN：9787518419418

本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统，介绍了基本的食材和工具，解释了日本传统料理的形成因素，及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，不但综合了多位老师的...

蛋糕大全

王森编著2014 年出版398 页ISBN：9787555207214

这是一本专门为烘焙爱好者打造的图书，由本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的烘焙世界。本书主要看点如下：品种齐全。介绍了300余款美味蛋糕的制作，每款蛋糕都色香味俱....

蛋糕裱花基础 上

王森编著2007 年出版103 页ISBN：9787501961054

本书为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例，对每一款蛋糕，从原材料、工具、构图到配色，按照步骤非常详细的讲解，徒手制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片，学者可以通过本教程由浅入深，循序渐进地学习抹面、.....

天然酵母面包制作教科书

王森主编2016 年出版168 页ISBN：9787518406920

酵母面包是自己培养菌种，然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归，越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品，一些饼店中也出现了天然酵母面包，还有一些家庭发烧友在家自己培...

在家做西点

王森著2011 年出版83 页ISBN：9787534948558

本书从原料、工具开始为你详解西点，以七类六十余款实例教你制作最实用、最时尚的家庭小西点，让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的，都将在这里找到，无论是纤巧薄脆的薄饼，厚实营养的松饼，一二三步轻松解.....

健康无添加的糖果果酱

王森著2013 年出版190 页ISBN：9787543698536

本书内容：注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点，健康、不添加任何的对身体有害的物质，当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品，但手工制作糖果却不是特别常见，应该有无限大的潜...

用SAI描绘可爱的女孩子

（日）晴朗牧场编著；王森译2013 年出版159 页ISBN：9787538178067

本书从基础阶段深入浅出地介绍了SAI软件的使用特点和绘画方法。为读者熟悉本软件以及利用此软件实现更方便快捷的绘画作业提供了实际性的帮助。书中有大量翔实的例子介绍绘画技巧，实用性较强。包括上色时图...

梦想是这样成真的

王森著2015 年出版271 页ISBN：9787508652498

该书是王森的第三本关于咖啡的随笔作品集，这一次，除了讲咖啡知识，更是讲人生态度，用经历换来的思考。它给了我们一个实在的希望，不论你的方向是什么，只要在路上，就总会抵达。书中还讲述了22个咖啡梦想学校学员......