新手烘焙超简单

王森著2012 年出版111 页ISBN：9787538171907

本书收录了数十种简单经典的蛋糕、饼干、面包，并配有详细的操作过程制作图片，操作简单，十分适合新手。

寿司制作入门

王森主编2009 年出版72 页ISBN：9787501971114

本书分为制作基础和操作篇两部分、在操作篇中包括了卷寿司、握寿司、手卷寿司、军舰寿司、杯装寿司、变形寿司、饭团寿司、散装寿司、花样寿司。...

花式咖啡图典

王森主编2014 年出版134 页ISBN：9787534973628

本书介绍了120款咖啡的制作技法，包括冰咖啡、热咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等丰富的内容。精美的图文，与时尚接轨的创意思绪，从味觉到视觉，充满美感。...

玩转拉花咖啡

王森主编2009 年出版112 页ISBN：9787501970568

本书精选了咖啡拉花的制作实例，配以咖啡知识、器具及制作材料、咖啡基础用语和大事记，图文并茂，内容通俗易懂。

医古文常用字字典

王森主编1989 年出版472 页ISBN：7800601781

历年真题及全真模拟预测试卷

王森主编2016 年出版76 页ISBN：7205085575

“铁道游击队”的小队员们

王森编绘1999 年出版156 页ISBN：7806159363

狐狸村绑架案

（英）辛西亚·帕特森文；（英）布莱恩·帕特森图；艾斯苔尔译2012 年出版34 页ISBN：9787532480975

自1985年以来，英国夫妻档布莱恩·帕特森与辛西亚·帕特森，联手编织了充满温馨气氛的童话经典《狐狸村传奇》，一张张图画从书页中跳出，一串串冒险故事引人入胜，狐狸村传奇在欧洲已经成为现代经典，深深吸引着一代代...

长白山采参习俗

王森，王德富主编2012 年出版100 页ISBN：7505977686

日本面包师的经典配方

马妍责任编辑；王森2019 年出版167 页ISBN：9787518424290