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本书根据酶工程学科的最新研究进展,结合作者的教学实践和科研成果,全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。全书共分九章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程...
本书基于学校程改革背景,从校本实际出发,以“中英项目”为引领,分析学校现状,挖掘优势,发现“短板”,针对问题,在问题解决中,在方案落实中,在教育教学实践活动中,推动各项事业的有序发展。全书共分为五部分......
本书介绍了奥林匹克运动的起源及其发展历史,冷战时期美苏相互抵制出席奥运对奥运发展的消极影响,冷战后奥林匹克运动的振兴,说明申办奥运是国家实力与形象的较量,并详细介绍了2008北京奥运会的申办与筹办。...
本书重点论述了烟、酒、食品、药物的性质、作用机理,以及吸烟、酿酒、中枢神经系统兴奋剂的滥用等。
普通高等教育“十一五”国家级规划教材《医学寄生虫学》由中南大学湘雅医学院博士生导师汪世平教授主编,由来自全国27所大学(包括北京大学、复旦大学、中山大学、武汉大学、华中科技大学、第二军医大学、南京...
本教材主要针对完成了大学英语基础阶段学习的非英语专业大学生以及低年级的英语专业大学生进行编写。全书共分十六章,前半部分为汉译英,后半部分为英译汉,语言素材生动活泼,主要对翻译的重要概念、策略以及技巧...