喷雾干燥技术

于才渊，王宝和，王喜忠编著2013 年出版373 页ISBN：9787122170361

本书共分10章，内容包括：干燥过程的基本知识、喷雾干燥流程及其选择、雾化器的结构和计算、雾滴的传热和干燥、喷雾干燥器的结构和计算、喷雾干燥试验、喷雾干燥的操作安全、喷雾干燥的节能措施和未来发展趋势...

食品安全生产与管理

郭鸰，冯镇，王喜波等编著2009 年出版480 页ISBN：9787538860061

本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...

中学物理自制教具研制实例

王喜云著2017 年出版166 页ISBN：9787548727255

书中除简要介绍自制教具的定义、作用及研制过程外；重点选取了十多年来作者亲身研制的众多自制教具中的十款，以创造学原理为指导，毫无保留地从实验原型及不足、研制过程、成果展示三个方面全面展示自制教具研制...

新产业政策

王喜文2017 年出版226 页ISBN：9787516631690

本书是一部探讨产业政策的学术通俗著作。作者为工信部国际经济技术与合作研究所所长王喜文。本书立足于新工业革命的背景和经济结构转型的需求，从生产方式和产业组织形式，进而从产业政策的角度，提出了学术思考...

奇趣大自然系列 1 蜗牛

（韩）奴比内彼编文；（韩）李花真绘；王喜双译2012 年出版33 页ISBN：9787538665956

本套书以精美的插图，简练的说明，为小朋友介绍了袋鼠、鸵鸟、驼鸟、翠鸟、蝉等的相关知识。你想知道这些动物的特征、生活习性吗？赶快打开这本书来了解一下这些可爱的动物吧。...

奇趣大自然系列 1 候鸟

（韩）奴比内彼编文；（韩）安俊硕绘；王喜双译2012 年出版33 页ISBN：9787538665956

本套书以精美的插图，简练的说明，为小朋友介绍了袋鼠、鸵鸟、驼鸟、翠鸟、蝉等的相关知识。你想知道这些动物的特征、生活习性吗？赶快打开这本书来了解一下这些可爱的动物吧。...

简明临床肿瘤学

杨顺娥，徐兵河，王喜艳主编2015 年出版197 页ISBN：9787560575384

《简明临床肿瘤学》是根据恶性肿瘤的发病呈逐年上升趋势，已成为严重危害人类健康的常见疾病为背景编写。本书中预针对肿瘤概论、每一系统肿瘤的诊断和综合治疗做以较为全面及简明详细的撰写，兼顾知识性实用性...

食品化学

迟玉杰主编；赵国华，王喜波，安辛欣副主编2012 年出版366 页ISBN：9787122131676

本教材重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工贮藏中发...

东盟教育政策法规

李枭鹰，王喜娟，唐德海，欧阳常青编2015 年出版588 页ISBN：9787549572014

本书在充分了解和认识东盟国家政治、历史、文化、教育等的基础上，选取了对于东盟国家教育具有较大影响力的代表性政策法规进行翻译和汇编，客观全面地反映上述教育政策法规的全貌，旨在增进国内对于东盟教育政策...

泵与风机 第4版

杨诗成，王喜魁编2012 年出版221 页ISBN：9787512322813

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要阐述了离心泵与风机和轴流泵与风机的工作原理和基本理论，较详细地分析了设备的性能、工况调节、汽蚀工况及泵与风机的运行，对泵与风机的选型、改造、磨损、噪...