食用菌生产分步图解技术

牛长满主编；杨晓菊，程贵兰副主编2014 年出版158 页ISBN：9787122215215

本书采用图解的方式介绍食用菌的生产技术，对食用菌生产的每一个环节进行详细的图解，包括食用菌菌种保藏、食用菌培养基的制作、菌种接种、菌种选育、出菇管理、采收等，品种涉及平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、...

常用工具软件立体化教程

朱接文主编；王海平，康岚兰副主编2014 年出版214 页ISBN：9787115353689

本书主要内容包括：工具软件使用基础、磁盘与文件管理工具、电子阅读与翻译工具、图像处理工具、音视频编辑工具、影音播放工具、文件传输工具与云办公、网络通信工具、光盘刻录工具、系统维护与管理工具、使...

统计学原理与实务

林侠，郑小丽，杨安怀主编；张欣蕾，丁洁，刘廷兰副主编2014 年出版440 页ISBN：9787303118878

本书既有较宽的理论基础，又突出实用性，主要内容包括：导论、统计数据的收集、统计数据的整理和显示、统计数据的静态分析、概率与概率分布、参数估计、假设检验、时间数列分析、相关分析与回归分析、指数等，还配...

旅游文化学

谢春山主编；佟静，朱易兰副主编2012 年出版246 页ISBN：9787563724727

旅游文化的内涵十分丰富，既涉及建筑、园林、节庆、民俗等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、审美方式、消费习惯等文化主体领域；更涉及旅游业的服务文化、经营文化、管理文化、导游文化...

局域网技术与组网工程

宫纪明主编；杨玉梅，胡兰兰副主编2010 年出版287 页ISBN：9787508480596

本书内容以目前企业网络工程师岗位能力需求为依据编写。全书共9章，主要内容包括：局域网基础知识、Windows Server 2003服务器、Linux服务器、交换机配置、路由器配置、三层交换机、局域网布线工程、局域网安...

啤酒生产技术

程殿林，曲辉主编；王亚楠副主编2010 年出版346 页ISBN：9787122076458

本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。

电机与电气控制技术

袁维义，陈锐主编；高南，武志兰副主编；杨慧英主审2013 年出版233 页ISBN：9787564072049

本书以能够胜任维修电工岗位相关工作任务为目标精选课程内容，主要内容有变压器的应用、直流电机，直流电动机的电力拖动、三相异步电动机、三相异步电动机的电力拖动、驱动和控制电机、常用低压电器、导线选择...

建筑构造与识图

徐秀香，刘英明主编；赵瑞兰副主编；王艳主审2015 年出版216 页ISBN：9787122210616

本教材根据课程的特点及要求、新的规范，从高等职业教育的特点和培养高技能人才的实际出发，以民用建筑构造为主，并结合工程和行业特点，编入了工程现状及发展，体现了建筑业现行的新标准、新材料、新工艺，做到重点.....

儿科护理学 第6版

崔焱，仰曙芬主编；张玉侠，刘晓丹，林素兰副主编2017 年出版584 页ISBN：9787117234399

本书主要以培养学生能力为重点，坚持思想性、科学性、先进性、启发性、适用性相结合的原则，对内容进行精选和更新，力求反映本学科的基础理论、基本知识和基本技能，反映本学科教学、科研的先进成果，体现儿科护理的...

水工建筑物

马文英，宿辉主编；张红光，马秋娟，高子兰副主编2015 年出版454 页ISBN：9787517032540

本书为高等学校水利水电工程专业的通用教材，全书共12章，包括：绪论、重力坝、拱坝、支墩坝、土石坝、河岸溢洪道、水工隧洞和坝下埋管、水闸、闸门与启闭机、过坝建筑物、取水枢纽、渠系建筑物，主要介绍上述水工...