农产品冷链物流技术原理与实践

张玉华，王国利主编2018 年出版189 页ISBN：9787518421404

随着经济的发展，食品物流技术不断革新，发生了许多新的变化。本书由国家科技支撑计划课题项目支持，理论联系实际，结合案例分析，介绍六大类农产品在生产、加工、贮藏、运输、销售各环节中的主要技术手段及相应食品...

人文珍藏图鉴 美洲神话

（英）大卫·迈克尔·琼斯（D.M.Jones），（英）布莱恩·利·莫里努（B.L.Molyneaux）著；余世燕译2011 年出版256 页ISBN：9787540546847

本书三大部分所探索的是美洲各民族中跟地理环境一样变化多样的神话：从北美洲的语言和部落开始，这里的传说反映了以打猎和采集、农业和捕鱼力主的不同生活方式；中美洲部分涉及的是高地的阿兹特克帝国、东部和南...

MATLAB软件与基础数学实验 第2版

李换琴，朱旭主编；王勇茂，籍万新编2015 年出版222 页ISBN：9787560569703

本书内容分为三个部分：第一部分包含两个实验（实验一、二），详细介绍了MATLAB软件部分基本命令和绘图命令以及它们的使用方法，可以安排2至4个学时学习；第二部分包含两个实验（实验三、四），详细介绍了MATLAB软件编程......

教育新视野 公共教育

（美）劳伦斯·A·克雷明（LAWRENCEA.CREMIN）著；宇文利译2016 年出版87 页ISBN：9787300223049

《公共教育》是劳伦斯·A·克雷明的经典代表作，亦是研究公共教育学与教育生态学的经典著作。克雷明撰写了《公共教育》一书，率先提出教育生态学（Educational Ecology）这一术语，从教育生态学的角度呼吁建立一种良...

淡水鱼养殖及鱼病防治

郭海山，张洪利编著2015 年出版351 页ISBN：9787534976506

本书包括两部分，第一部分主要介绍了淡水鱼类养殖技术，包括养殖鱼类的生物学特征，主要养殖鱼类水环境，鱼类的营养与饵料，主要淡水养殖鱼类的繁殖技术，鱼苗和鱼种培育，池塘养鱼技术，网箱养鱼，名特优淡水养殖品......

经典面包制作大全 修订本

（日）坂本利佳著；书锦缘译2016 年出版207 页ISBN：7512207255

从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用.....

镇长的秘密宝藏

（英）迪尔利著；刘洋译2013 年出版166 页ISBN：9787504218087

男孩史密夫出生在一个非常贫穷的家庭，贫穷得以至于奶奶的葬礼只能拜托垃圾清扫车来完成。不过，一位不速之客的出现改变了这一切，他叫作德利普，是克鲁克罗宾汉学堂的教师。这所不为人知的神秘学校将教授孩子们如...

公检法办案指南 2017年第3辑

颜茂昆，陈国庆，孙茂利主编2017 年出版186 页ISBN：9787565328862

本书主要收录了最新颁布的与公检法机关工作有关的法律法规、司法解释及工作指导性文件，同时对有关司法解释做了重点解读，并对司法实践中的疑难问题及疑难案例做了分析，是公检法法机关执法办案的指导书，对于提高...

宇航员的太空生活

（美）布兰利著2014 年出版32 页ISBN：9787550223882

本书是一本介绍自然科学概念的图画书，主要讲述了宇航员在太空飞船上的生活，如何处理失重，如何吃饭睡觉、锻炼身体，如何工作等等。如果在一架航天飞机上，请你不要跳跃！宇航员从来不会在太空乱跳。他们用吸管喝水.....

伏特和机器人的灵魂

（意）卢卡·诺维利著/绘2011 年出版111 页ISBN：9787530747155

本书用第一人称的方式，讲述了电池的发明者伏特一生的经历：自小出身贵族，好奇心强，爱好科学实验。伏特通过实验，发明并发现了很多东西：电枪、甲烷、永久灯，静电计，而电池的发明无疑是其中最重要、对人类贡献最......