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玉米食品加工工艺与配方
滕文军编著2001 年出版201 页ISBN:7502336990本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法,以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...
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通用会计学考试复习指南
陈文军编著2004 年出版373 页ISBN:7542912658本书为《通用会计学》配套习题集。本书章节顺序与《通用会计学》教材完全一致。包括考核知识点、同步练习与参考答案三部分。