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汪习根等主编1993 年出版271 页ISBN：7562908257
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晏砺堂主编；朱梓根等著1989 年出版406 页ISBN：7810121235
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徐功钊，朱鑫根等编译1978 年出版146 页ISBN：15034·1660
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韩寿根等主编1989 年出版554 页ISBN：7805563098
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吴佳越，张正发，黄家根等编著2000 年出版225 页ISBN：7533718585
暂缺《美味素菜》简介
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郭富根等主编1997 年出版297 页ISBN：7543910861
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埃·菲依根等著；苗青等驻地1957 年出版81 页ISBN：10071·+8
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徐凤根等编写1995 年出版352 页ISBN：7502011609
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（清）夏燮撰；王日根等校点1999 年出版877 页ISBN：7805207356
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毛付根等译校1997 年出版560 页ISBN：7300022316
