食品安全与统计技术

李磊，朱纪友，孙建国主编；叶向勇执行主编；郑家利，孙志杰主审2011 年出版279 页ISBN：9787506663694

本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系（ISO 9000）、GMP、HACCP、食品安全管理体系（ISO 22000）、食品质量安全认证等。...

百年农经 第2部 20世纪50-80年代

王秀清，谭向勇编2005 年出版1893 页ISBN：7109100057

本书是1905～2005年农业经济界专家学者的论文学术研究成果总汇。

机械原理与机械设计实验指导书

钱向勇主编2005 年出版209 页ISBN：7308044602

本书在全面改进常规的基础实验外，还增设了创新实验、综合实验、机器人实验等新项目，增设由学生自主设计的平台。

中国主要农业生产资料市场分析

谭向勇等著2007 年出版509 页ISBN：7109113027

本书主要介绍种子与种衣剂市场分析、化肥市场分析、农药市场分析、农用薄膜市场分析、农机市场分析、兽药市场分析等内容。

北京市主要农产品流通效率研究

谭向勇，魏国辰，寇荣等著2008 年出版229 页ISBN：9787504729712

本书以蔬菜、水果、禽蛋、肉、奶等五大类主要弄臣品为实例，介绍了北京市主要农产品流通效率研究。

文化产业应用理论

向勇，刘静主编2011 年出版212 页ISBN：9787515501666

本书是北京大学文化产业研究院学术研究部今年的重点项目，立足于扎实的学术梳理，注重理论之于当下实践的省思。我们较熟悉的应用理论有两类：第一，对现实问题的理论概括及其内容框架，例如波特的“钻石理论”。第二...

混凝土标准规范及工程应用

冷发光，张仁瑜主编；程志军，郭向勇，丁威，王晓锋，李昕成副主编2005 年出版610 页ISBN：7801599748

本书是混凝土科研、教学、生产、施工、设计、试验、检测人员就混凝土标准和规范的制订和修改提出建议的论文集。

文化遗产的观念

（英）德瑞克·吉尔曼著；唐璐璐，向勇译2018 年出版248 页ISBN：9787565431678

在西方,艺术资助有着悠久的历史在各国艺术事业不断发展的同时已经形成了一套适应自身与外部环境的艺术资助模式。由于历史背景、文化政策、文化诉求等方面的差异艺术资助在西方各国也演变成迥然不同的模式...

好莱坞如何读懂观众

（美）里奥·汉德尔（LEOHANDEL）著；向勇，雷龙云译2014 年出版197 页ISBN：9787507540932

本书从电影制作、宣传、影院、测量技术等方面全面建立电影观众研究的理论基础，同时提供了丰富的调研数据以支持结论。弥补了国内在电影观众研究领域基础性调研文献翻译的空白，可成为电影观众研究史和电影专业...

北大文化产业评论 2019

叶朗，向勇主编2020 年出版238 页ISBN：9787507552362

《北大文化产业评论（2019年）》是北京大学文化产业研究性学术期刊书，以理论分析、政策解读和前沿观察的形式对文化体制改革、文化产业理论、区域文化产业、文化企业经营管理、国外文化产业、文化产业案例和文化...