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2012上海民营经济
徐惠明主编2012 年出版186 页ISBN:9787564215248本书在总结2011年上海民营经济运行情况的基础上,对2012年上海民营经济的发展做了预测。全书分为总报告与专题报告两部分。总报告从宏观角度对上海民营经济的发展进行了阐述,专题报告介绍了上海民营经济在各领...
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中式面点工坊 中国面点大全
方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN:9787538438451本书按常用面团分类,分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类,共介绍了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,并对技术关键加以重点提示,非常适......
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