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张春光等主编1993 年出版1286 页ISBN:7507705765
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杨春元;吴春主编2008 年出版408 页ISBN:7806627990
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李国茹,杨春梅主编2007 年出版303 页ISBN:7300078249
本书介绍餐饮服务的相关知识及方法。
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杨春吉等主编1998 年出版746 页ISBN:7206028691
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郭春光,梅洪元主编1990 年出版172 页ISBN:7805572325
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王汝香,杨春岩主编2000 年出版176 页ISBN:7806127593
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杨春洗,杨敦先主编2005 年出版570 页ISBN:
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杨春贵等主编1997 年出版344 页ISBN:7503516119
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杨春长等主编2000 年出版157 页ISBN:7503521562
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人力资源和社会保障部教育培训中心,机械工业教育发展中心组编;鲁储生,张宁主编;梁士珍,谢黧,姜超副主编;高舢,滕超,陆宝钊,杜旭光,王维帅参编;顾春光,甄雪松主审2019 年出版166 页ISBN:9787111605164