当前位置:首页 > 杨富民相关PDF电子书下载
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肉类初加工及保鲜技术
杨富民编著2003 年出版305 页ISBN:7508223713本书介绍了我国肉类现状及发展趋势,肉类初加工及保鲜基本知识,肉的屠宰分级,肉的贮藏与保鲜,肉类产品初加工技术,肉制品初加工的质量控制。...
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蓝孔雀养殖及产品初加工技术
杨富民编著2016 年出版184 页ISBN:9787109222373本书综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学、食品加工等知识,对蓝孔雀起源、价值以及日粮配合、饲养、孵化、日常管理、疫病防治、产品初加工等具体生产技术进行了较为详尽的论述,给蓝孔雀养殖及产品初...
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