餐饮服务与管理

易红燕，李萍娥主编；易云霞，曾凡琪，刘军副主编2011 年出版303 页ISBN：9787561841464

本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际，理论简明好用，方法具体实用。

前厅服务与管理

张智，易红燕主编2013 年出版294 页ISBN：9787302337652

本书依据酒店前厅工作岗位设置了7个学习模块，主要通过案例导入形式，以前厅各岗位的工作任务为主线，通过情境模拟引导学生学习掌握前厅各岗位的相关知识和服务技能。分别从前厅概述、客房预订、礼宾、前厅接待...

21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 酒水知识与调酒技能

张海玲，易红燕，王高社主编；杨艳丽，李菲，梁海兰等副主编2016 年出版279 页ISBN：9787564826123

《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇，分为15个项目。上篇为酒水知识，包括六个项目，介绍了酒水的基本概念、软饮料、酒文化、发酵酒、蒸馏酒、配制酒等内容。中篇调酒技能包括四个项目，介绍了鸡尾酒基...

新编综合英语 1

张维友，舒白梅总主编；向宗平，李权文主编；张曼，易红，张慧副主编2011 年出版236 页ISBN：7562249252

数控技术

易红主编2005 年出版307 页ISBN：7111171470

本书介绍了数控机床的基本概念及其结构特点等。

关注水灾

徐易红编著2012 年出版183 页ISBN：9787560281810

本书从各个层面阐释了水灾的危害，对于人们预防及直面水灾具有一定的指导意义。

高二语文

易红芝主编2002 年出版263 页ISBN：7810811533

二胡广播教学讲座

谢璇，易红，任长谦编1991 年出版316 页ISBN：7535709591

汽车文化

吴东平，易红雁主编2009 年出版113 页ISBN：9787122057303

本书主要介绍了汽车发展史、汽车基本构造，汽车外形与色彩、汽车公司及其车标等。

教育学教程

易红郡，刘春华等主编1999 年出版448 页ISBN：7810362941

本书教你自已动手栽种当季香草，并教你将香草冲泡出芬芳的香草茶饮，可减压，使人精神气爽。