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本书是拟出版的“殷登国说民俗”系列之一。计有《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》、《赏心乐事说故》、《岁时佳节记趣》、《中国神的故事》、《中国人的一生》。其中《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》已报...
本书是拟出版的《殷登国说民俗》系列之一。计有《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》、《赏心乐事说故》、《岁时佳节记趣》、《中国神的故事》、《中国人的一生》。其中《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》已报...
本书从稗官野史、笔记小说旁征博引,以轻松幽默的笔调,介绍20余种日常生活器物的发明演变史。殷登国,笔名商都,1950年生于台北,祖籍江苏扬州,台湾大学历史系毕业,现旅居加拿大。平日喜欢阅读,举凡历史、文学、笔......
本书是拟出版的“殷登国说民俗”系列之一。计有《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》、《赏心乐事说故》、《岁时佳节记趣》、《中国神的故事》、《中国人的礼俗》。其中《东西文趣谈》、《草木虫鱼新咏》已报...
《传质过程及设备》是高等工科院校城市燃气工程专业试用教材,也可供相关专业选用。全书共分五章,内容包括吸收、蒸馏与精馏、萃取、干燥及传质设备等。其中着重阐述了吸收、蒸馏与精馏、萃取、干燥等传质单元...
本书包括饮食原料知识,饮食营养知识,成本核算知识。
本书包括饮食原料知识,饮食营养知识等方面的知识。
本书为全国高等医药院校药学类规划教材之一。绪论介绍了本学科的特点和学习方法,其他9章分别介绍了流体力学基础,液体输送机械,非均相物系的分离,传热,蒸发,气体吸收,蒸馏,萃取,干燥。作为新编教材,本书传......