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中国食品科学技术学会，国际食品科学技术联盟1999 年出版254 页ISBN：
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马孝义等编著；中国科学技术协会普及部，中国农业工程学会科学技术普及委员会、农业水土工程专业委员会编辑1999 年出版246 页ISBN：7801512715
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营口市妇女联合会，营口市文学艺术界联合会编2010 年出版89 页ISBN：
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蕉岭县科学技术委员会，蕉岭县科学技术协会编1987 年出版67 页ISBN：
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农业部科学技术委员会，农业部科学技术司编1989 年出版258 页ISBN：7538808132
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辽宁省科学技术干部局，辽宁省科学技术协会编1988 年出版290 页ISBN：7561004699
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农业部科学技术委员会，农业部科学技术司编1989 年出版557 页ISBN：7504601381
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王亚辉等著；中国科学技术协会学会部，上海市科学技术协会编1988 年出版196 页ISBN：7542701614
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广东省科学技术协会，广东省科学技术委员会编；周镇宏，梁湘主编1998 年出版2367 页ISBN：7806323376
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宁波市鄞州区科学技术局编著2006 年出版118 页ISBN：
