当前位置:首页 > 贠创生相关PDF电子书下载
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调味品加工工艺与配方
贠建民,张卫兵,赵连彪编2007 年出版395 页ISBN:7502598170本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法,工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。
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试验设计与分析 2版
袁志发,贠海燕主编2007 年出版368 页ISBN:7109117197本书讲述了试验设计与分析的数理统计基础、简单试验的统计分析、常用试验设计的方差分析等;统计数据的计算机处理方法;试验的抽样技术和方法。...
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美国爸爸 中国爸爸 向美国家长学教子
章创生著2011 年出版288 页ISBN:7229039080不久前,一个中国留学生问哈佛大学校长:“如果说美国强大的根基是教育。那么,这根基中最根本的元素是否就是哈佛精神?”
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