做自己的营养医生

于康著2011 年出版256 页ISBN：9787802580961

当步入21世纪的时候，人们逐渐认识到“最好的医生就是自己”。其实，最好的营养师也是你自己。人的一生注定要和各种食物打交道。从出生到70岁，包括饮水在内，一个人平均吃75000次饭，摄入的食物总量可达60余吨。这...

日语统计分析软件与日语教材研究

于康，吕芳，朴丽华，（日）高山弘子，（日）田中良著2016 年出版206 页ISBN：9787517816188

全书系统地介绍和讲解了日语词语和句子长度统计分析工作软件的功能与操作方法，同时还从不同的角度列举和展示了若干运用本书的工具与方法进行学术研究的实际案例，从而使广大读者能够感同身受地理解学习和掌握...

你吃对了吗

于康著2013 年出版239 页ISBN：9787536475816

本书围绕“你吃对了吗？”这一主题展开内容，涉及的篇目都是与吃息息相关的，具体分为：一日三餐、柴米油盐酱醋茶、蔬菜水果、病中营养等九章内容。那些人们未知的、误解的、疑惑的关于吃什么怎么吃的问题都可以在...

孕妇和乳母的合理营养问答

于康主编；王朝晖，雷敏，吕心阳，李冉，项艾，傅泽宇编2007 年出版170 页ISBN：7509108284

准妈妈的营养状况不仅关乎自身的健康，也关系到胎儿能否健康生长；乳母的营养是否合理，不仅关乎自身的恢复，更关系到婴儿的能否茁壮成长，因此，孕期和哺乳期的营养，对于妈妈和孩子来说，都有着异乎寻常的重要意义......

营养与健康

于康主编2010 年出版221 页ISBN：9787030257918

《协和名医健康指导丛书》是北京协和医院服务于社会大众的重要读物，本着”严谨、求精、勤奋、奉献”的院训指导思想，由北京协和医院组织院内最优秀、最权威的专家，汇集大量具有实践经验和实际效果的资料编撰和...

日语教育基础理论与实践系列丛书 日语教学研究方法与应用

（日）馆冈洋子，于康主编；曹大峰，林洪总主编2015 年出版383 页ISBN：9787040423587

近年来中国关于日语教育的研究论文大量增加，但是统计的方法不够深入。2012年日本学研究中心对有访日经验的94名教师进行了调查，其中92.3%的教师反映，关于日语教育的发表场合太少，没有好的研究方法，相关资料太少，...

减肥降压降糖降脂 “代谢综合征”的营养治疗

于康编著2005 年出版319 页ISBN：7801946863

本书针对代谢综合征的各种病症，如肥胖，糖尿病，高血压，高脂血症，痛风等，从预防和干预的角度提供营养治疗方案。包括营养治疗方案，食谱的设计，营养素的计算等，指导人们建立合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理......

从“宏量”到“微量”：营养与健康

于康编著2007 年出版212 页ISBN：9787030188892

本书在强调宏量营养概念（如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）的同时，着重阐述微量营养素（包括维生素和矿物质等）在维护健康方面所扮演的重要角色。本书重点回答了如何建立以平衡膳食为基础的良好的生活方式，以.....

日语统计分析软件与日语教材研究

于康，吕芳，朴丽华，（日）高山弘子，（日）田中良著2018 年出版206 页ISBN：9787517828600

“方法工具与日语教学研究丛书”共包含四本，分别是《语料库的制作与日语研究》《加注标签软件与日语研究》《日语偏误研究的方法与实践》《日语统计分析软件与日语教材研究》。该丛书借助作者自行开发的“YU...

吃的误区 于康带你认清88个饮食误区

于康著2018 年出版353 页ISBN：9787518935406

本书共8章，从“吃的误区”的角度，深入剖析当下常见的88个错误的饮食观点，如“粗粮越多越好”、“吃菠菜补铁”、“喝牛奶致癌”、“喝碱性水更健康”、“吃啥补啥”等等，然后，以科学证据为基础，循循善诱地引导人....