营养与健康

于康编著2011 年出版167 页ISBN：7309080327

本书系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就社会上流行的饮食误区提出应对策略。...

动物传染病诊断学

白文彬，于康震主编2002 年出版1072 页ISBN：7109078396

中华农业科教基金资助图书:本书共涉及病毒病和细菌病共244种疾病，全书对每种病的基础理论作扼要论述，重点讲述了临床，流行病学，病理学，病原学等内容。 ...

中老年的科学饮食

于康著2012 年出版153 页ISBN：9787811367607

本书是于康说营养系列之一。

各类手术病人的营养治疗

于康主编2003 年出版235 页ISBN：7502344306

本书探索了营养世界的奥秘，介绍了手术病人围手术期和康复与营养的密切关系，各种手术病人对营养素的特殊要求，各种手术病人的营养治疗等，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。...

百姓家常菜

张国玺，洪昭光，于康主编2008 年出版240 页ISBN：9787538438215

本书是由卫生部首席健康教育专家洪昭光联合中国中医科学院养生保健专家张国玺教授及北京协和医院营养科专家于康教授共同为老百姓编著的一本家庭实用，健康养生兼备的菜谱图书。本书不单单只是一本菜谱，它融入...

调制解调器原理、选用与测试

于康友等编1994 年出版233 页ISBN：7505325523

糖尿病营养问答

于康主编2005 年出版130 页ISBN：7801948734

糖尿病目前呈现暴发性增长，饮食营养治疗显得尤为重要。本书以生动的语言回答了长期困扰患者的152个问题，以科学的眼光选择实用高效的营养搭配并辅以各方面的治疗。患者选用此书，有助于病情好转，早日康复；健康人...

首席专家话健康 2

邓铁涛，路志正，朱良春顾问；王奕主编于康，马有度，王宜等编委；庄乾竹，等学术秘书2012 年出版218 页ISBN：9787509156773

本书由中华中医药学会17位第二批中医药首席科普专家合力打造，是关于中医养生保健的精品之作，内容包括中医中药、针灸穴位、中医经典解读等知识，适合所有喜爱中医养生保健的朋友阅读参考。...

肥胖症营养问答

于康主编2005 年出版126 页ISBN：7801949196

在肥胖症的预防和治疗中营养治疗扮演着重要的角色，本书从医学和营养学的角度，介绍了人们关于肥胖症的发病原因及对健康的危害，如何选择合理膳食与平衡营养，科学减肥的时机和方法的相关知识，在人们提高健康水平和...

40岁健康家常菜

洪昭光，于康主编2008 年出版239 页ISBN：9787538435023

本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对40岁的人提供的不同的菜谱搭配...