淀粉与淀粉制品工艺学

余平，石彦忠主编2011 年出版278 页ISBN：9787501982639

本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...

我是这样战胜糖尿病的

向红丁主审；邓焕新，唐喜成主编；邓余平副主编2013 年出版205 页ISBN：9787509167908

本书是一位患糖尿病38年、且获得世界吉尼斯纪录的糖友所写的“战糖”心得。全书分共7章，近20万字，主要介绍他战胜糖尿病的理念、方法及经验体会，内容全面系统，语言通俗易懂，方法科学实用，可操作性很强，不失为广......

桐陰论书 桐陰书訣

（清）秦祖永撰；余平点校2014 年出版357 页ISBN：9787534039454

《桐阴论画》凡三编，共计七卷。全书记明季至道光间画家三百六十余人，就其所见画迹各加评点，以大家、名家及逸、神、妙、能四品区分画家（闺秀除外）之间的不同。《清史稿》称其‘评骘较严，称略备焉’，可见其价值......

计算机网络基础

张建华，余平主编2013 年出版256 页ISBN：9787563529438

本书作者参考国内外相关的书籍和资料及大量网上信息，与计算机行业的技术人员共同合作编写了本书。全书共分为六章，涵盖计算机网络操作的主要范围，包括网络设备、网络安全、网路管理、网络服务等实训任务。注重...

创新与探究 语文 五年级 上 新课标同步训练 人教版

刘颖姣主编2006 年出版68 页ISBN：7531924579

财务管理

刘凤姣主编2007 年出版272 页ISBN：7563918213

本书以中等职业教育财务管理教学大纲为指导，分别讲述了筹资管理，资本成本和资本结构，流动资金管理，固定资产、无形资产及资本项目投资管理，营业收入管理，利润管理，财务分析，企业清算管理等知识。在体例结构上......

高职高专经管类专业“十三五”规划教材 营销策划实务

朱洁；包月姣编2017 年出版293 页ISBN：9787568906825

货币银行学

张华，戴瑞姣，刘林主编2015 年出版293 页ISBN：9787302389088

本书涵盖了货币与货币制度、信用、利息与利率、金融市场与金融工具、商业银行、中央银行与货币政策、政策性金融、货币需求与货币供给、通货膨胀与通货紧缩、金融发展、金融监管与金融安全、国际经济活动中...

医学免疫学教学大纲与习题集

余平主编2009 年出版207 页ISBN：9787117120654

本书为临床医学五年制规划教材《医学免疫学》（第5版）配套教材。包括教学大纲和习题集（含参考答案）两大部分。第一部分为教学大纲，第二部分为习题集和参考答案。题型包括选择题（A型题和B型题）、名词解释和问答题......

人体解剖学学习指导 第2版

胡梦娟，杨桂姣主编2006 年出版275 页ISBN：7810714643

本书为我社出版胡梦娟教授主编的《人体解剖学》的辅导教材。章节试题的形式编写，主要内容为内容提要、测试题及参考答案，附有2套模拟试题。...