经典淮扬菜教室

张奔腾主编；张恩来副主编2009 年出版191 页ISBN：9787538442274

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。...

辽东红楼宴

张奔腾主编2006 年出版223 页ISBN：7538433538

健康家常菜

张奔腾，韩继成主编2006 年出版143 页ISBN：7538433678

家常主食

张奔腾主编2005 年出版285 页ISBN：7538430660

中国味道 百变米饭

张奔腾主编2005 年出版143 页ISBN：7538430865

好吃的面

张奔腾主编2004 年出版83 页ISBN：7538427236

四季家常汤煲

张奔腾主编2009 年出版287 页ISBN：9787538441369

好吃的粥 图集

张奔腾主编2004 年出版83 页ISBN：7538428186

主食

张奔腾主编2006 年出版112 页ISBN：7538146377

本书介绍了家庭用主食的制作材料、制作方法及注意事项等。

跟我学做菜

何荣显，张奔腾，夏金龙主编（长春市名厨协会）2006 年出版158 页ISBN：753843254X