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  • 生鲜超市家常菜 超值双色版

    奔腾主编2007 年出版223 页ISBN:9787538435047

  • 家常熏卤酱菜

    奔腾主编2008 年出版159 页ISBN:7538437622

    本书分为熏、卤、酱、烧烤四大类,介绍了200余种家庭常用的熏、卤、酱、烧烤的制作工艺,图文并茂,讲解细致,简单速查,利于读者快速掌握。...

  • 米面杂粮这样吃

    奔腾恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436334

    本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....

  • 地道大众菜

    奔腾主编2016 年出版287 页ISBN:9787557802264

    本书按照家庭常用的烹调技法加以分类,分为冷菜技法、热菜技法、汤羹技法、主食技法分为四个篇章,每个篇章再细分几个烹调方法加以介绍,全书共介绍各种家庭菜肴300道,图书后面加上附录,按照食材分成双目录,便于读....

  • 家常食疗菜典

    奔腾主编;杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:7200067156

    本书收集了古代名方、民间验方、经验方等食疗方约500余条。结合现代营养学、中医学和现代医学,对书中食疗进行了科学的整理和修改,使其选方、归类更为科学、合理。...

  • 新编实用家庭粥谱

    奔腾主编2009 年出版191 页ISBN:9787538440942

    本书以原料来分类,精选近1000款独具特色的美味粥,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入选购、料理以及如何煮好粥等知识介绍。...

  • 香浓熏酱菜

    奔腾主编2012 年出版162 页ISBN:9787538462906

    本书按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排各种熏酱菜,共介绍适宜家庭制作的香浓熏酱菜260种。...

  • 家常小炒

    奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454208

    本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...

  • 365从小爱吃的家常菜

    奔腾主编2006 年出版144 页ISBN:7538432930

  • 清爽家常素菜

    奔腾编著;杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN:9787200070309

    本书选择家常食材,简单易学的烹调方式,教你制做清爽可口的家常素菜。

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