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张东春等编译1988 年出版1206 页ISBN：7538305483
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张东升等编著1999 年出版165 页ISBN：7205046122
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陈坚，堵国成，张东旭编著2009 年出版284 页ISBN：9787122048646
本书是一本介绍发酵工程实验技术的专著。
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郭丰永，张东峰主编1997 年出版373 页ISBN：7209021027
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周红兴，李德堂主编；王光，张东明编著1986 年出版530 页ISBN：10248·0157
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张东明著2002 年出版322 页ISBN：7801279115
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张东祥主编2001 年出版455 页ISBN：7307027542
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田方，张东亮编1989 年出版387 页ISBN：7501502404
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张东雨等编著2001 年出版90 页ISBN：7531428075
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张东著2007 年出版209 页ISBN：7806861254
