现代食用菌学

张江萍编著2013 年出版197 页ISBN：9787511613042

本书包括六个学习任务，前三个学习任务分别阐述了食用菌栽培史及食用菌发展状况，食用菌的形态与分类，食用菌的生理生态，食用菌的消毒灭菌和菌种的制作、培养、质量鉴定及保藏。第四个学习任务分别重点介绍了十二...

大学物理实验教程

朱孝义主编；郭涛，赵惠，张江，裘平一，张素萍副主编2007 年出版315 页ISBN：7030198492

本书是整理现行大学物理实验教材的基础上进一步修订而成。全书共分五章，第一章主要介绍了测量误差和测量不确定度等方面的基本知识；第二章至第五章共编入五十个实验，内容包括力学实验、热学实验、电磁学实验、...

保健茶制作技术

许慕农主编；张江，许太山副主编；许慕农，张江，许太山，马丽虹等编2003 年出版321 页ISBN：7501937982

运动员的身体训练

（乌）B·H·普拉托诺夫，M·M·布拉托娃原著；张江南译校；叶国雄编审；张江南，唐宏贵，李双成等翻译1994 年出版393 页ISBN：

体育信息概论

张江南，周昀编著2001 年出版340 页ISBN：750731054X

孙健初传

张江一等编著1989 年出版197 页ISBN：750210335X

中国秦腔脸谱

张江中编著2011 年出版178 页ISBN：9787549001767

本书汇集了作者绘制的中国秦腔各流派脸谱，具有较强的资料性、实用性，是戏剧研究者、秦腔爱好者的必备用书。

太平鸟研究报告 中国知名企业经营管理选集

张江平，张江波主编2004 年出版277 页ISBN：7207059620

吐鲁番的长绒棉

张江泓等编著1992 年出版184 页ISBN：7537203520

成人教育比较研究

史芳，张江南编著2005 年出版238 页ISBN：781068969X

本书对我国传统教育与成人教育的界定、现状、特征等作深入细致的研究和探讨。