禽蛋豆制品这样吃

张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436327

本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....

猪牛羊肉这样吃

张奔腾，张恩来主编2009 年出版286 页ISBN：9787538436129

本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....

蔬菜食用菌这样吃

张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436310

本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....

机械设计基础

施俊侠，张瑞华主编；张日红，关秋菊副主编2016 年出版230 页ISBN：9787030501240

本书主要内容有机械设计基本概念、平面机构运动简图及自由度、平面连杆机构、凸轮机构、凸轮机构、齿轮传动、蜗杆传动、轮系和减速器、挠性传动、弹簧、机架和导轨等。本书系统性强，内容丰富，力求内容、形式...

建筑结构选型

张建荣，张贵寿，赵鸣等编1999 年出版261 页ISBN：7112021871

本书较全面系统地介绍了常用的建筑结构型式，包括梁、屋架、刚架、拱、薄壁空间结构、网架、网壳、悬索、拉力薄膜结构、混合空间结构、多层建筑结构、高层建筑结构、平面楼盖结构、楼梯等。对上述各种结构形...

便携式 生理学学习记忆手册

张志雄主编；李秋萍副主编；包怡敏，刘爱华，李秋萍，束伟，张志雄，林秀风，赵妍编者2005 年出版385 页ISBN：7810108603

本书以医学院校教材《生理学》为蓝本，分三部分介绍了生理学的基本概念，重点及难点等。书中还附有一些复习思考题及思考题的参考答案。

慢性支气管炎临床检查与最佳治疗方案

刘平，张晓明主编；刘平，张晓明，张晓辉，汤辉，易献春，孙国如，杨明华，肖铁臣，单景贤编者2004 年出版241 页ISBN：7530835440

本书介绍了慢性支气管炎的一般常识、临床表现与诊断、治疗，预防保健等内容。

健康食品资源营养与功能评价

张炳文，郝征红主编；韩立英，张桂香，吴敬涛编2007 年出版293 页ISBN：7501958610

本书结合作者多年来发表的相关论著，围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学，对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述，特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致...

假如给我三天光明

（美）凯勒（Keller，H.）著；张露华译；张天天解读2007 年出版256 页ISBN：7531925362

本套书是四个女孩的故事，红头发的安妮，波莉安娜、小公主萨拉、海伦·凯勒，她们都是被命运重创的人，但她们用坚强和勇气展示出高贵、纯真、美好的品质，在任何时候都一如既往的优雅，一如既往的欢颜。简单而丰富的.....

分析化学

姚天扬，孙尔康总主编；陈国松，张莉莉主编；张松柏，田澍，张红梅副主编；卜洪忠，王翼，边敏，吕金顺，杜江燕，仲慧，杨晓庆，周秋华，胡玉林参编；方惠群主审2014 年出版332 页ISBN：9787305136597

本书分9章，介绍了定量分析、误差和有效数字、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、吸光光度分析法、分析化学中常用的分离和富集方法、分析试样的制备方法等，通过介绍常规化学分析方法和仪...