基层部队营养食谱编制指南

糜漫天，张乾勇主编；杨林，邱小文，蔡缨，耿战军副主编2015 年出版143 页ISBN：9787509186237

本书分3章，分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则、方法，各军兵种营养需求特点和食谱举例，并附录有不同能量需要食物量参考。内容丰富，通俗易懂，科学实用，实用性强，可作为基层连队膳食营养保障人员的日常工作......

军队公共营养教育培训教材

糜漫天主编；张乾勇，王建，许红霞，周永副主编2013 年出版177 页ISBN：9787509164419

本书涉及内容包括基础营养、食物营养、食品安全、营养评价、膳食指导、营养咨询和营养教育等。结合军队的实际情况，重点突出公共营养工作者的技能培训，为部队后勤保障人员、基层卫生人员、医护人员等在安排膳...

营养问题专家访谈

糜漫天主编；朱俊东，张乾勇，石元刚副主编；王斌，王建，石元刚等编者2011 年出版231 页ISBN：9787562461531

本书以专家访谈问答的形式，针对消费者在日常生活中经常遇到的营养问题，以及使消费者普遍感到困惑或无所适从的营养养生观点，采用通俗易懂的语言给读者一一进行了详尽的解答，诸如为什么“五谷杂粮”是膳食的基础...

化工单元操作

张乾主编；齐向阳，李美喜副主编；王贵主审2016 年出版184 页ISBN：7122268945

英汉词典

马在淮主编；唐慧，邓小军，黄建锋，张乾盛编委2004 年出版956 页ISBN：7563419551

休克尔矩阵图形方法

张乾二编1981 年出版319 页ISBN：13031·1519

蚕桑实用技术指南

王海林，张乾德等编著1991 年出版339 页ISBN：7502908021

妖魅丽影

张乾东著2007 年出版148 页ISBN：

力量之源

王金彪主编；张乾兴副主编2222 年出版168 页ISBN：

多面体分子轨道

张乾二等著1987 年出版336 页ISBN：13031·3917