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张亚锦，刘金吾编著1994 年出版337 页ISBN：7222017011
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梁成锦编译1989 年出版393 页ISBN：756000301X
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张化锦编著1989 年出版171 页ISBN：7800040771
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周锦主编2002 年出版217 页ISBN：7504838160
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张和锦著2003 年出版83 页ISBN：7501940347
本书介绍了中式、西式各类饭品的作法。
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安润莲，郝延锦主编2001 年出版201 页ISBN：7537718121
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李美锦主编2016 年出版131 页ISBN：7564631970
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谢君容，梁锦编著2001 年出版610 页ISBN：7801154614
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李屏锦选编1988 年出版451 页ISBN：7227000664
本书收有16篇港台小说
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（英）布朗（C.Brown）著；柯朴，方锦编译1984 年出版92 页ISBN：15051·1095
