川味腐乳菜

潘胜林主编2004 年出版241 页ISBN：7536454171

本书收录了用红豆腐乳汁烹出或用红豆腐乳茸烹出的菜品约300款。

外国历史故事

杨凡主编；黄胜林等编写1997 年出版805 页ISBN：7216021312

新闻评论写作

周胜林主编；贾亦凡著2001 年出版274 页ISBN：721103825X

假币鉴别技法

石丹林，孙胜林主编1994 年出版244 页ISBN：7560910114

免背！ 图解英文语法

杨琳，吴丹主编；沈胜林，周芳副主编2011 年出版206 页ISBN：9787550201897

本书针对部分英语学习者对语法学习不积极主动，兴致不高的问题，以漫画的形式，讲解了初学者应掌握的基本语法知识。

天府新菜

彭发元，潘胜林主编2003 年出版216 页ISBN：7536452977

天府新菜是在四川传统菜肴基础上吸收新原料、新调味品，制作出的富有特色风味的四川菜。全书收录创新菜品300个。

新闻采访艺术

周胜林主编；张晨，卢冰著2001 年出版231 页ISBN：7211039523

本书内容有：报道思想：新闻采访的前提条件、访谈技巧：新闻采访的基本功、现场观察：不可代替的采访方法、隐性采访：揭露事实真相的绝招等。...

天府坛子菜

彭发元，潘胜林主编2003 年出版224 页ISBN：7536453221

本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合，或用坛子作烹饪器皿，介绍烹制出不同风格特色的川菜佳肴。

爆破工程

刘殿书，李胜林主编2011 年出版180 页ISBN：9787030316646

本书是地下工程、岩土工程、交通土建等土木工程本科的必选课程教材。本书系统反映了基础理论和先进的爆破技术，包括采矿、道路港口、隧道和地下、桥梁等领域的爆破技术。...

川味酱香菜

潘胜林主编2005 年出版216 页ISBN：753645614X

本书介绍的菜肴在以甜面酱为主要调料的基础上，吸收了众多新的酱汁调味料，如海鲜酱、虾酱、酸辣酱菜等，突出酱汁口味，成为特色菜系列之一。...