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知识社会学视野中的文学家 以中国现代文学为例
詹七一著2015 年出版222 页ISBN:9787010140964知识社会学关注和研究的核心问题之一是知识分子的社会职能及文化身份。从知识社会学的角度看,作为掌握书面文化中美感经验部分的文学知识分子,与其现实世界的关系经过书面文化的中介,既具有普遍性、超越性的特...
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年轻20岁多活20年
(日)泽登雅一著;侯素青译2013 年出版116 页ISBN:9787117166911随着人类科技的进步,人的平均寿命在不断延长。可是,如果只是单纯从时间上延长寿命,那么,随着身体的各部分机能的老化程度的加深,身体的健康状况会越来越差。倘若岁月需要在与病魔作斗争的过程中渡过,这样的“长.....
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最了不起的失败 工薪族田中耕一的诺贝尔奖之路
(日)田中耕一著;戚戈平,李晓武译2012 年出版185 页ISBN:97870303259762002年的诺贝尔化学奖让整个世界震惊、更让日本陷入了一场忙乱之中……面对获奖者田中耕一的名字,众位学术泰斗、往届诺奖得主都不知道“田中耕一”是何许人也。这种诺奖获得者在学术界“查无此人”的情况恐...
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创制、运行及变异 民国时期西安地方法院研究
侯欣一著2017 年出版783 页ISBN:9787100143349中国社会法律文明的演进,由传统的中华法系到现代中国法,客观上经过民国时期近代法的确立这一中间阶段,使中国社会文明转型百年来法制国家建构向度呈现出多元纡回与曲折前行的趋势。民国时期的近代法在司法史方...
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食物与科学的美味邂逅 颠覆饮食常识的分子烹饪
(日)石川伸一著;徐灵芝译2018 年出版196 页ISBN:9787508689920这是一本食品科学普及读物,有关近年来热度很高的分子烹饪,隶属于生物化学、食品学领域。本书作者是食品产业研究领域的专家,对“分子烹饪”有着深入的了解和独到的见解。同时,他还是一位美食家,极其喜欢自己烹饪...
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麦当劳工作法 超越员工守则的31个方法
(日)铃木健一著;赵海涛译2015 年出版199 页ISBN:9787569904413本书将会告诉你:麦当劳王国的最大强项不是员工守则!以往通常认为,麦当劳今日的成功得益于从业人员的行为被彻底地制度化。提供高质量的产品和优质的服务的秘诀绝非隐藏在员工的手册当中。所有都有赖于对熟练掌...
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