食品雕刻教与学 人物造型

张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922622

食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...

马来西亚司法制度

（澳）吴明安著；张卫译2011 年出版402 页ISBN：9787511821256

本书为翻译作品，旨在帮助读者了解当代马来西亚法律和司法制度的基本框架和总体面貌。马来西亚的法律和司法制度十分复杂，体现出既有东西方结合又具本地特色的马来西亚司法制度。马来西亚司法制度精巧而细致，植...

临床常见症状体征观察与护理 下

张卫红等主编2017 年出版655 页ISBN：7557807863

本书从内科、外科、护理三方面，着重论述各系统和各科疾病的病因病理、诊断及鉴别诊断、治疗方法、护理评估、护理措施及监护技术，并筛选有中医特色的理论及专科、专病、专家治疗详加论述。为中西医结合治疗与...

临床常见症状体征观察与护理 上

张卫红等主编2017 年出版309 页ISBN：7557807863

本书从内科、外科、护理三方面，着重论述各系统和各科疾病的病因病理、诊断及鉴别诊断、治疗方法、护理评估、护理措施及监护技术，并筛选有中医特色的理论及专科、专病、专家治疗详加论述。为中西医结合治疗与...

中国肥料发展研究报告 2012

张卫峰，张福锁主编2013 年出版188 页ISBN：9787565507199

本书针对肥料行业肥料数据不完整导致的决策乏力的，在农业部领导下及行业专项的支持下，我们组织全国肥料生产工业协会、信息部门以及农业科研机构，梳理了肥料生产、流通、施用、政策方面的历史资料，并对行业发展...

调好体质不生病

张卫东，陶红亮主编2014 年出版208 页ISBN：9787509174425

人的体质分为九种，每种体质都有自身的特点，我们要读懂自己的身体，必须先弄清楚自己属于哪类体质，自己的身体到底需要什么。再依据自己的体质类型，选择怎样合理膳食，怎样科学起居，怎样顺应一年四季，怎样防治疾......

Cisco Catalyst QoS园区网中的服务质量

（美）Michael Flannagan等著；尹敏，张卫译2004 年出版334 页ISBN：7115127247

本书针对Cisco Catalyst系列交换机，专门就园区网环境中应用服务质量的问题进行讲述。

催化膜及膜反应器

（法）约瑟 G.桑切斯·马可（Jose G.Sanchez Marcano），（美）西奥多 T.托迪斯（Theodore T.Tsotsis）著；张卫东，高坚译2004 年出版237 页ISBN：7502554017

本书阐述了催化膜及膜反应器技术、包括膜分离过程的原理及膜分离过程与催化膜分离过程、渗透汽化膜反应器、膜生物反应器、膜反应器的模型化等。...

动物营养与饲料实训教程

张卫宪，李勇主编2015 年出版68 页ISBN：9787518404254

本书共分六章，主要包括动物饲料分析的基础知识、分析结果的表示与数据处理、动物饲料样品的采集与制备、动物饲料常规营养成分分析、动物饲料加工特性的检测、技能训练。本书是《动物营养与饲料》的配套实验...

飞机控制分配

（美）韦恩·达拉谟（WayneDurham），（美）肯尼思·博尔迪尼恩（KennethA.Bordignon），（美）罗杰·贝克（RogerBeck）著；张卫忠（WeiZhongZhang）译2018 年出版295 页ISBN：9787568260008

本书针对有多个执行机构的飞机对象，研究和讨论如何以某种优化指标进行这些机构的组合使用。内容由浅入深，一开始给出了关于飞机控制律的基础知识，进而讨论了如何运用飞机控制分配方法进行控制律的设计，特别是作...