清爽冷菜100种

郭立久主编；李连群，姚得祺，王建强，王钰刚，张勇利，李孝森，杜晓，戚志强，李永善，牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN：7543319217

本系列是由天津市烹饪协会牵头，邀请天津烹饪界的名师名家，力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜，包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评，富有地域人文气息，是...

会计学基础实训

周君霞，杜献敏主编；降艳琴，张勇，刘玉萍副主编2011 年出版87 页ISBN：9787564042301

本书给出一个模拟的企业实体，学生根据该企业资料从建账开始，依次填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、编制会计报表，概括了工业企业会计核算的全过程，突出学生基本职业技能的培养。本书可作为高职院校相关...

代理商、加盟商如何选用育留人

祝文欣主编；戴虹，范志红副主编；张勇等编著2006 年出版170 页ISBN：711118730X

本书主要面向服务行业管理阶层，是企业决策者和人力资源管理者必备的参考用书。

火力发电厂水处理

江亭桂主编；赵斌，张勇，王兴国副主编2011 年出版263 页ISBN：9787508487410

本书系统介绍了火力发电厂水处理中各处理单元的基本原理、设备结构和运行过程。主要内容包括：火力发电厂用水概况、水的混凝沉淀与澄清、水的过滤处理、离子交换的基本知识、水的离子交换处理、膜分离技术、...

全国高等医药院校“十三五”规划教材 儿科护理学

曲桂玉，丁建萍主编；张侠，李金萍，成静副主编；丁建萍，成静，张侠，张勇编2017 年出版381 页ISBN：7568020572

传感器技术及应用

任玉珍主编；李瑜，张勇副主编；王德志，张惠丽，邢砚田编写；何萍，郭志平主审2014 年出版157 页ISBN：9787512361904

本书为高职高专“十二五”规划教材。本书结合实际项目设计了传感器基础知识、传感器信号处理技术、温度的测量、压力的测量、位移的测量、转速的测量、环境量测量、流量测量和液位测量等学习任务，体现了专业...

模拟电子技术

张剑，张勇主编；肖必超，周树林副主编；刘解生，段正忠，王毅主审2014 年出版209 页ISBN：9787517802242

本教材分半导体二极管及其基本应用电路、半导体三极管及其基本放大电路等知识板块，每章节后安排思考题与习题。针对课程要求采用“理实一体化”的形式组织教学内容。教材内容统筹规划、合理安排知识点与技能...

方药读验

王洪，高才达主编；魏青，张勇副主编；毛燕等编2016 年出版198 页ISBN：9787117217286

本书总结了高才达教授从医50余年的临床用药经验。全书分五个章节：第一章方药传承，主要介绍作者的用药理念及思路。第二章方证辨验，介绍了其行医五十余年总结的验方，包括内科、皮科、妇科等内容，详细展示了高才达...

于细微处探索学与教 小学数学教育微型课题研究

张勇，孙宏，刘云颇主编；于苏滨，黄灏副主编；魏青，张勇，杨长恩等编2014 年出版329 页ISBN：9787564329709

本书是“国培计划（2013）”成果，是小学数学教师和小学学校教育的微型课题研究成果汇编。本书把第一线小学教师的研究视角、学校管理者的研究导向、职前学子的尝试与摸索结合在一起。内容涵盖学生数学学习行为习...

体育专业实践教学教程

邱毅主编；李宏印，张勇副主编；贾宝安，黄静珊，杨柳，邱娟，郝勤，向新编委2015 年出版215 页ISBN：9787307152779

本书是一本针对体育专业学生培养计划中所设计的实践教学环节而编写的教程，是一本针对体育专业学生实践能力培养的指导书。全书共有七章。该书结构系统而完整，内容丰富，语言简练扼要，叙述准确。该书能为体育专业...