当前位置:首页 > 张子固相关PDF电子书下载
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果品蔬菜贮藏加工原理与技术
王颉,张子德主编2009 年出版269 页ISBN:9787122042507本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
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国画名家大范本 草虫篇
张子翔著2011 年出版56 页ISBN:9787538653779国画名家大范本-草虫篇选取老年大学学员学习的主题,像梅、兰、菊等,从步骤讲起,并附有大量范画及讲解,详略得当,符合老年大学员和初学国画者的需要。...