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本书分别介绍了汤类、鱼类、肉类、面包等11类西餐菜肴的做法,从选料、用量到制作程序都有详细介绍。
本书主要内容包括:艺术设计的基本概念,艺术设计的发展历史,艺术设计的分类形式,艺术设计的关联特性,艺术设计的职业素质,艺术设计的工作程序,艺术设计的审美欣赏等。...
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“老桂林”赵平先生深谙桂林历史文化掌故,以流畅平实的手笔梳理、勾画出了文化名城桂林的历史沿革、考古惊奇、名人逸事、桂系秘闻等诸多散失的史事。内容引人入胜,是读者了解桂林不可多得的人文读本。...
封面书脊编者为:中共江苏省委宣传部编写组:这是一本从欣赏角度介绍美学和艺术知识的通俗美育读物。
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