当前位置:首页 > 赵强主编相关PDF电子书下载
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强,张冬梅主编;李彦宏,泮林副主编;何忠宝,刘淑英,李苹苹,全永亮,杨震,闫立江,侯庆爱,王寿云参编;王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN:9787512124653全书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述;本书的编写力求理论联系实际,侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求,突...
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袁红霞临床经验集 三境书屋临证录
袁红霞主编;刘菊,赵强,袁红梅副主编2015 年出版349 页ISBN:9787537751995本书稿是作者多年来运用经方、时方的临床总结。包括经方、时方80余个,每个方子从患者的初诊开始记录,把每次来诊的症状、病情变化、治则、处方都一一记录,直到患者痊愈的全过程。书稿中还加有按语,对用方的用意...
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