门德尔传 下

H.ILTIS著；谭镇瑶译；王云五 周昌寿主编1936 年出版330 页ISBN：

门德尔传 上

H.ILTIS著；谭镇瑶译；王云五 周昌寿主编1936 年出版158 页ISBN：

植物系统解剖学

小仓谦著；舒贻上译；何育杰译；王云五，周昌寿主编1939 年出版115 页ISBN：

天文家名人传 下

王云五，周昌寿主编1936 年出版326 页ISBN：

物质之新观念

C.G.Darwin著；杨肇燫译；王云五 周昌寿主编2222 年出版219 页ISBN：

天文家名人传 上

王云五，周昌寿主编2222 年出版170 页ISBN：

现代妇产科护理模式

周昌菊等主编2001 年出版409 页ISBN：7117041218

电池及蓄电池

周昌寿原主编；邓尚熊增订主编；龟山直人著；朱季炜译1951 年出版94 页ISBN：

宇宙之物理的本性

J.W.N.SULLIVAN著；殷佩斯译；王云五 周昌寿主编2222 年出版63 页ISBN：

烹饪原料切加工技术

翟昌伟编2012 年出版95 页ISBN：9787501987481

本书分为刀工与原料成型、鲜活原料的初加工、原料的分档取料与整料出骨、干活原料的初加工、配菜五个项目进行。