刘少奇的故事之六

朱云主编2004 年出版227 页ISBN：7801361199

刘少奇的故事之四

朱云主编2004 年出版219 页ISBN：7801361199

刘少奇的故事之五

朱云主编2004 年出版210 页ISBN：7801361199

化学世界 原子的“建筑术”等篇

朱云祖编1990 年出版125 页ISBN：7532319520

广东外语外贸大学年鉴

李云明主编2008 年出版466 页ISBN：

本书包括学校概况、特载、学校机构及负责人、党的建设和思想政治工作、纪监审工作、教学工作、科学研究与学科建设、国际交流合作与港澳台工作、后勤保障工作等内容。...

新媒体概论＝INTRODUCTION TO NEW MEDIA

谭云明主编2018 年出版0 页ISBN：

中国冷盘工艺

朱云龙主编2008 年出版377 页ISBN：7506449277

本书中介绍了冷菜的制作工艺、营养搭配及安全控制、冷菜造型的艺术规律、冷菜制作方法，以及90道冷盘造型实例，并配有精美图谱，便于学生和从业人员学习和参考。...

烹饪工艺学

周晓燕主编；鞠兴荣，朱云龙，丁应林编2004 年出版511 页ISBN：7801063457

本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。

化学实验技术基础

朱云主编；刘明娣副主编2006 年出版333 页ISBN：7313042299

本书是高等职业教育教材，介绍学生化学实验操作原理、步骤、技术。

与顾客打交道45对策

朱云坤编译1994 年出版223 页ISBN：7800703312