《食疗本草 译注》PDF电子版

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  • 作  者:(唐)孟诜原著
  • 出 版 社:上海:上海古籍出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787532548446
  • 标注页数:239 页
  • PDF页数:267页
  • MD5值:0bff09681ec5435f2114087618deb316
图书介绍:《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著,记载了二百六拾多种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌,兼收大量的食疗方剂。原书久佚。现以人民卫生出版社辑佚本为底本,与众多残本和其他典籍校核,对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价,并用白话作了今译。从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的食疗学著作。书后附有"名词术语注释索引"和"食物、药品名称索引"。