

家常小炒PDF格式文档图书下载
- 购买点数:3 点
- 作 者:陈夏辉 陈小林主编
- 出 版 社:重庆:重庆出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7536695586 7536695586
- 标注页数:40 页
- PDF页数:46 页
图书介绍:本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的,适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴。
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图书介绍
回锅肉 1
酱爆肉 2
干煵肉丝 3
鱼香肉丝 4
家常肉丝 5
白油肝片 6
火爆肚头 7
宫保腰块 8
火爆腰花 9
锅巴肉片 10
合川肉片 11
江津肉片 12
辣子肠头 13
水煮牛肉 14
野鸡红牛肉丝 15
炒杂办 16
子姜羊肉丝 17
碎米鸡丁 18
小煎鸡 19
宫保鸡丁 20
鲜溜鸡丝 21
家常鳝鱼 22
干煸鳝鱼 23
鱼香脆鳝 24
火爆鸭肠 25
鱼香兔花 26
泡椒兔 27
姜爆鸭丝 28
家常美蛙 29
年糕炒腊肉 30
尖椒鱼丁 31
泡椒鱿鱼仔 32
青椒爆甲鱼 33
辣子泥鳅 34
宫保虾仁 35
泡菜鲜虾 36
火爆鸡杂 37
干煸四季豆 38
肉末泡豇豆 39
蚂蚁上树 40
相关书籍
- 《新编家常小炒》胡维勤主编 2011
- 《学做家常小炒》本书编写组编著 2011
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- 《家常小炒1000样》中国烹饪协会美食营养专业委员会著 2006
- 《大众家常小炒》爱心家肴美食文化工作室组织编写 2009
- 《家常小炒》天天饮食栏目组编委会编 2010
- 《家常小炒100例》《百味美食》系列丛书编委会编 2005
- 《家常小炒6000例》胡维勤,甘智荣主编 2011
- 《精选家常小炒138道》尚锦文化编 2009
- 《精选家常小炒588例》高杰主编 2009
作者其它书籍
- 《重庆江湖菜 2》陈夏辉,陈小林,龚治平,张吉富编写 2004
- 《重庆江湖菜》陈夏辉,陈小林,龚治平编写 2003
- 《重庆江湖小吃》陈夏辉,陈小林,张杰富编著 2005
- 《海河鱼虾》陈夏辉,陈小林主编 2008
- 《沸腾盆景》陈夏辉,陈小林主编 2008
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- 《素菜精做》陈夏辉,陈小林主编 2008
- 《花样豆腐》陈夏辉,陈小林主编 2008
- 《得意小吃》陈夏辉,陈小林主编 2008
- 《家常小炒》陈夏辉,陈小林主编 2008
出版社其它书籍
- 《重庆生活通》重庆生活通编委会编 2005
- 《辛亥重庆》李自治编 2011
- 《重庆乡土树种》周克勤主编 2007
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- 《重庆!重庆!》熊明国著 2015
- 《重庆解放》唐润明,艾新全著 2009
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