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第一章 物质结构 元素周期律 1

第一节 原子结构 1

目录 1

第二节 元素周期律和元素周期表 3

第三节 化学键 4

全章练习 5

第二章 卤素 9

第一节 氯气 9

第二节 卤族元素 10

第三节 氧化还原反应 11

全章练习 13

第一节 物质的量及其单位 16

第三章 物质的量 16

第二节 摩尔质量 17

第三节 气体摩尔体积 18

第四节 物质的量浓度 19

全章练习 21

第四章 非金属及其重要化合物 25

第一节 硫 二氧化硫 25

第二节 硫酸 硫酸根离子的检验 26

第三节 氮的性质、用途 28

第四节 氨的性质和制取 30

第五节 硝酸 32

第六节 硅和硅的重要化合物 35

全章练习 36

第五章 化学平衡 电解质溶液 41

第一节 化学反应速率 41

第二节 化学平衡 42

第三节 弱电解质及其电离平衡 45

第四节 水的电离和溶液的pH值 46

第五节 盐类的水解 48

第六节 原电池原理及其应用 50

第七节 电解原理及其应用 51

全章练习 52

第二节 钠 58

第一节 金属概述 58

第六章 几种金属及其重要化合物 58

第三节 镁和钙 59

第四节 铝及其化合物 60

第五节 铁及其重要化合物 62

全章练习 64

第七章 烃 68

第一节 甲烷 68

第二节 烷烃 同系物 69

第三节 乙烯 烯烃 70

第四节 乙炔 炔烃 72

第五节 苯 芳香烃 73

全章练习 75

第一节 卤代烃 78

第八章 烃的衍生物 78

第二节 乙醇 79

第三节 苯酚 80

第四节 乙醛 81

第五节 乙酸 82

第六节 酯 84

全章练习 86

第九章 食物营养与人体健康 90

第一节 糖类 90

第二节 蛋白质 90

第三节 油脂 91

第五节 无机盐与微量元素 92

第四节 维生素 92

全章练习 93

第十章 材料 96

第一节 金属材料 96

第二节 无机非金属材料 96

第三节 高分子材料 97

第四节 复合材料 98

全章练习 98

第十一章 几种化工产品的生产 100

第一节 硫酸的工业生产 100

第二节 氨的工业生产 101

第三节 氯气和烧碱的工业生产 102

全章练习 103

第四节 现代化工生产的基本要求 103

第十二章 土壤、化肥与农药 105

第一节 土壤 105

第二节 化肥 105

第三节 农药 106

全章练习 107

第十三章 化学与环境 109

第一节 人类面临的主要环境问题 109

第二节 大气污染及防治 109

第三节 水污染及防治 111

第四节 生活中常见的污染物和防止污染 112

全章练习 113

第一章 115

参考答案 115

第二章 117

第三章 118

第四章 119

第五章 122

第六章 125

第七章 126

第八章 129

第九章 132

第十章 134

第十一章 136

第十二章 137

第十三章 138

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