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第一章 零售管理概述 1

第一节 零售与零售管理 2

第二节 有店铺零售 7

第三节 无店铺零售 18

第四节 零售业 26

本章案例 33

本章小结 36

思考题 36

第二章 制定零售战略 37

第一节 零售企业战略概述 37

第二节 零售企业战略分析 40

第三节 零售战略任务和目标 52

第四节 零售企业总体发展战略 54

第五节 零售企业战略实施与控制 57

本章案例 60

本章小结 62

思考题 62

第三章 零售顾客分析 64

第一节 零售顾客的需求 64

第二节 零售顾客的购买动机 71

第三节 零售顾客的购买行为 74

第四节 零售顾客的细分 88

本章案例 92

本章小结 93

思考题 93

第四章 零售店址规划 95

第一节 店址与零售战略 95

第二节 零售企业商圈分析 103

第三节 零售店开设区域选择 112

本章案例 115

本章小结 116

思考题 116

第五章 零售商品的采购与分类 117

第一节 零售商品的分类组合 117

第二节 零售商品的采购 128

第三节 零售商品的配送 134

本章案例 143

本章小结 145

思考题 146

第六章 零售商品的展示 147

第一节 零售商店的布局 147

第二节 零售商品的陈列 151

第三节 零售商品的展示环境 160

第四节 零售商品的橱窗展示 167

本章案例 172

本章小结 173

思考题 174

第七章 零售商品的定价 175

第一节 零售商品定价的影响因素 175

第二节 零售商品的定价方法 178

第三节 零售商品的定价策略 182

第四节 零售商品的价格调整 187

本章案例 190

本章小结 192

思考题 193

第八章 零售商品的促销 194

第一节 制定零售促销计划 194

第二节 设计零售促销组合 201

第三节 零售销售促进（SP）策略 206

本章案例 217

本章小结 219

思考题 219

第九章 零售企业组织管理 220

第一节 零售企业组织结构设计 220

第二节 零售企业的人力资源管理 229

第三节 零售企业的管理信息系统 235

第四节 零售企业的供应链管理 243

本章案例 250

本章小结 253

思考题 253

第十章 零售管理实务 255

第一节 特许经营管理实务 255

第二节 便利店管理实务 261

第三节 专卖店管理实务 272

第四节 超市管理实务 277

第五节 网上商店管理实务 289

本章案例 294

本章小结 298

思考题 299

参考文献 300

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