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第一部分 棚室的类型、结构、建造及性能 1

一、日光温室 1

（一）主要类型、结构 1

（二）设计原理 2

（三）建造 12

（四）辅助设施 22

（五）环境特点及调控 25

二、塑料大、中、小棚 51

（一）塑料大棚 51

（二）塑料中、小棚 66

三、棚室蔬菜生产的茬口安排 71

（一）日光温室蔬菜茬口安排 71

（二）塑料大、中、小棚蔬菜茬口安排 73

第二部分 棚室蔬菜育苗 75

一、育苗设施 75

二、营养土配制及床土消毒 81

三、种子处理 84

四、育苗程序 89

五、播种 90

六、苗期管理 93

七、无土育苗 101

第三部分 日光温室蔬菜栽培 108

一、瓜类蔬菜 108

（一）黄瓜 108

（二）西葫芦 133

（三）冬瓜 144

二、茄果类蔬菜 151

（一）番茄 151

（二）茄子 178

（三）辣椒 200

三、绿叶菜类蔬菜 224

（一）韭菜 224

（二）芹菜 245

（三）生菜 265

（四）甘蓝 269

（五）油菜 272

（六）茼蒿 276

（七）茴香 278

（八）香菜 280

（九）空心菜 282

（十）木耳菜 285

四、其他蔬菜 286

（一）菜豆 286

（二）花椰菜 292

（三）绿菜花 298

（四）香椿 304

（五）荷兰豆 316

第四部分 塑料大、中、小棚蔬菜栽培 320

一、塑料大、中棚瓜类蔬菜栽培要点 320

（一）春黄瓜栽培要点 320

（二）秋黄瓜栽培要点 323

（三）春西葫芦栽培要点 324

（四）秋西葫芦栽培要点 326

二、塑料大、中棚茄果类蔬菜栽培要点 328

（一）春番茄栽培要点 328

（二）秋番茄栽培要点 331

（三）春茄子栽培要点 333

（四）秋茄子栽培要点 336

（五）辣椒栽培要点 338

三、塑料中棚韭菜冬春栽培要点 342

四、塑料中棚春芹菜栽培要点 345

五、小拱棚短期覆盖栽培要点 347

（一）短期覆盖茬口安排 347

（二）早春扣韭菜 348

（三）春芹菜短期覆盖栽培 350

（四）耐寒速生菜类短期覆盖栽培 352

（五）番茄高密度短期覆盖栽培 353

（六）茄子栽培 355

（七）辣椒短期覆盖栽培 357

附录 361

附表1北纬40°地区棚室黄瓜栽培季节表 361

附表2北纬40°地区棚室西葫芦栽培季节表 362

附表3北纬40°地区棚室番茄栽培季节表 363

附表4北纬40°地区棚室茄子栽培季节表 364

附表5北纬40°地区棚室辣椒栽培季节表 365

附表6北纬40°地区棚室韭菜栽培季节表 366

附表7北纬40°地区棚室芹菜栽培季节表 367

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