竹笋培育与加工PDF格式文档图书下载

一、概述 1

二、四川笋用竹林的分布及竹笋种类 5

三、竹子的适生条件 8

四、竹笋的生长发育 11

五、影响竹笋生长的因素 15

六、笋用林的培育 18

七、竹笋的加工 25

八、笋干的分级、包装和贮存 30

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