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第一章　概述 1

一、什么是城郊型农业 1

目录 1

二、什么是城郊型观光农业 2

三、城郊型观光农业发展的条件 4

（一）要有较丰厚的农业资源基础 4

（二）要有较丰富的旅游资源 5

（三）要有较明确的目标市场定位 7

（四）要有明确的区位选择 8

（五）要有一定的社会经济条件 9

四、城郊型观光农业的发展具有客观必然性 9

五、发展城郊型观光农业的作用 12

六、发展城郊型观光农业的意义 14

（一）类型 17

第二章 城郊型观光农业的类型特征、获利途径与营销技巧 17

一、城郊型观光农业的类型 17

（二）模式 19

二、城郊型观光农业的特征 20

（一）特征 20

（二）功能 20

三、城郊型观光农业的获利方式与途径 22

（一）门票收入 22

（二）观光采摘收入 22

（三）度假休闲收入 23

（四）场地出租收入 23

（五）餐饮收入 23

（六）当地农产品销售收入 24

四、城郊型观光农业的营销技巧 25

（七）地方特色工艺品开发及销售收入 25

（一）做好观光农业项目的形象定位 26

（二）观光农业的市场营销方案 29

第三章　国内外城郊型观光农业发展情况 32

一、国内城郊型观光农业发展情况 32

（一）北京市 39

（二）上海市 42

（三）江苏省 45

（四）广东省 46

（五）浙江省 48

（六）江西省 50

（七）宁夏回族自治区 52

（八）河北省 52

（九）台湾省 56

二、国外城郊型观光农业发展情况 59

（一）法国 62

（二）美国 63

（三）日本 63

（四）韩国 69

三、我国城郊型观光农业发展存在的问题 70

第四章　城郊型观光农业发展趋势与发展对策 74

一、城郊型观光农业发展的趋势 74

二、城郊型观光农业发展的原则 77

（一）市场导向原则 77

（二）可持续发展原则 78

（三）多功能性原则 79

（四）农业与景观协调发展原则 79

（五）科学规划、统一布局（规模容量、综合分区、结构设置）原则 79

（七）因地制宜、合理布局原则 80

（八）立足现有资源、发挥比较优势原则 80

（六）打造特色、突出重点原则 80

（九）可通达性原则 81

（十）经济、社会、生态效益三者兼顾，协调发展的原则 81

三、发展城郊型观光农业应注意的问题 82

四、城郊型观光农业的发展对策 83

五、政府在城郊型观光农业规划与发展中的作用 87

六、科学研究应支持城郊型观光农业发展 88

第五章　城郊型观光农业的发展规划与项目设计 90

一、城郊型观光农业规划的原则 90

（一）农业主题公园 91

（二）农业科普教育基地 92

（三）大型农业生产基地 93

（四）特色农业基地 94

（五）农家游 95

（二）项目规划的总体流程与步骤 96

二、城郊型观光农业的项目设计 96

（一）项目规划的指导思想与目标 96

（三）项目区功能定位及建设内容 97

（四）城郊型观光农业旅游线路设计 100

（五）项目的整体效益评价 100

三、北京妙峰山樱桃植物博览园建设实例 102

（一）项目建设地点 102

（二）项目建设的目标 103

（三）项目背景 103

（四）项目建设的必要性 104

（五）项目建设内容 105

（六）项目实施方案 109

（七）项目执行单位基本情况 109

（八）技术依托单位基本情况 109

（九）建设规模及效果 110

四、北京市昌平区南口镇李庄村荒滩治理及生态农业示范园建设实例 111

（一）项目建设地点 111

（二）项目建设的目标 111

（三）项目建设的必要性 112

（四）项目指导思想 114

（五）项目建设内容 115

（六）项目的组织管理 116

（七）项目建设进度计划 118

（八）项目投入与产出概算 119

五、北京市丰台区都市农业示范园区规划实例 121

（一）示范园现状与评价 121

（二）示范园的功能定位 123

（三）规划目标与指导思想 125

（四）重点项目概述 125

（五）效益估测 128

（六）对策与建议 130

第六章　城郊型观光农业经验借鉴 131

一、休闲型观光农业 131

（一）北京蟹岛绿色生态度假村 131

（二）天津热带植物观光园 133

二、生产型观光农业 135

（一）北京小汤山现代农业科技示范园 135

（二）安徽省砀山生态旅游农业 138

三、郊野型观光农业 140

（一）山西省大寨的观光农业 140

（二）北京市门头沟区妙峰山镇樱桃沟村 144

（三）北京市怀柔区的民俗游 146

附录1　北京市郊区民俗旅游接待户评定标准（试行） 150

附录2　北京市观光农业示范园评定标准（试行） 152

参考文献 155

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