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第一章 杂粮养生总论 1

历史文化与应用 4

杂粮的成分与作用 5

杂粮的科学吃法 8

杂粮的储存与加工 9

防止霉变 9

防长虫 10

防长芽 10

第二章 根据体质和季节选择杂粮养生法 11

杂粮的四气 13

杂粮的五味 14

中医体质分类与杂粮养生原则 16

体质分类 16

养生原则 17

春季杂粮养生法 17

适宜的杂粮与食用方法 18

粳米 18

小米 20

黑米 23

蚕豆 25

夏季杂粮养生法 28

适宜的杂粮与食用方法 28

大麦 28

小麦 31

荞麦 34

红小豆 37

绿豆 39

黄豆 42

豇豆 45

豌豆 48

玉米 49

薏米 52

秋季杂粮养生法 55

适宜的杂粮与食用方法 55

燕麦 55

高粱 58

花生 59

芝麻 63

芋头 66

番薯 68

冬季杂粮养生法 71

适宜的杂粮与食用方法 72

糯米 72

黑豆 73

山药 75

南瓜 78

第三章 常见病杂粮养生法 81

呼吸科疾病 83

感冒 83

急性气管、支气管炎 85

慢性支气管炎 88

支气管哮喘 91

肺结核 95

消化科疾病 97

急性胃炎 97

慢性胃炎 100

胃黏膜脱垂 104

消化性溃疡 106

呕吐 109

病毒性肝炎 111

肝硬化 114

脂肪肝 116

溃疡性结肠炎 119

细菌性痢疾 123

腹泻 124

便秘 127

心脑血管疾病 130

原发性高血压 130

冠状动脉粥样硬化性心脏病 134

血液科疾病 137

缺铁性贫血 137

泌尿科疾病 140

慢性肾小球肾炎 140

泌尿系感染 143

慢性前列腺炎 145

免疫、内分泌、代谢疾病 149

痛风 149

类风湿性关节炎 151

糖尿病 152

神经科疾病 156

痴呆 156

头痛 159

外科、骨伤科疾病 162

疔疮 162

皮肤科疾病 164

湿疹 164

痤疮 167

皮肤瘙痒症 168

牛皮癣 169

黄褐斑 170

妇科疾病 172

痛经 172

月经不调 174

更年期综合征 177

带下 180

先兆流产 181

产后身痛 183

产后乳少 185

其他疾病 188

癌症 188

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