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引言 6

自序 7

推荐序一 8

推荐序二 10

第一篇 关于咖啡的那些事儿 12

第二篇 关于咖啡的看图说话 36

第三篇 咖啡“冷知识” 46

妖娆精致的化学系女生［CHEMEX壶］ 67

留着小胡子的硬汉［摩卡壶／Moka Pot］ 91

讲求实效的法兰西妈妈［法压壶／French Press］ 115

爱玩耍的小男孩［爱乐压／AreoPress］ 143

浪漫主义的学术绅士［手冲咖啡／Pour-over］ 165

急性子又不失理性的商人［意式半自动咖啡机／Espresso Machine］ 191

有些纨绔气质的“高富帅”［冰滴壶／Ice Drop Kettle］ 213

讲究仪式感的公主［虹吸壶／Syphon Coffee Pot］ 229

惊艳不绝的鼻祖［土耳其咖啡壶／Turkish Coffee］ 251

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