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绪论 1

第一节 生命的基本特征 1

第二节 生命科学发展历程 2

第三节 生命科学的研究方法 5

思考题与习题 6

第一章 生物多样性及其分类 7

第一节 生物多样性 7

第二节 生物的分类 9

第三节 微生物 14

第四节 植物界 31

第五节 动物界 40

思考题与习题 59

第二章 生命的物质组成 61

第一节 生命的构成元素 61

第二节 糖类和脂类化合物 65

第三节 蛋白质 72

第四节 核酸 90

思考题与习题 105

第三章 生态学基本原理 106

第一节 生态系统和生物圈 106

第二节 环境因子对生物个体的影响 120

第三节 环境因子对种群生态的影响 127

第四节 环境因子对群落生态的影响 135

第五节 人类活动对环境与生态的影响 140

思考题与习题 145

第一节 生物工程理论基础——统一生物学 146

第四章 生物工程基础 146

第二节 基因工程 151

第三节 细胞工程 166

第四节 酶工程 177

第五节 发酵工程 183

思考题与习题 189

第五章 生命科学与新能源技术 191

第一节 概述 191

第二节 生物燃料柴油 192

第三节 生物燃料乙醇 195

第四节 生物燃料甲烷 199

第五节 生物燃料氢 201

第六节 生物燃料电池 203

思考题与习题 205

第六章 生命科学与环境技术 207

第一节 环境生物技术 207

第二节 水污染物的生物处理技术 209

第三节 大气污染物的生物处理技术 218

第四节 固体废弃物的生物处理与处置技术 222

第五节 生物修复技术 225

思考题与习题 228

第七章 生命科学与矿业技术 229

第一节 石油与微生物技术 229

第二节 微生物冶金 233

第三节 煤炭微生物脱硫 236

思考题与习题 240

第八章 生命科学与信息技术 241

第一节 生物传感器 241

第二节 生物芯片 247

思考题与习题 250

第九章 生命科学与食品技术 251

第一节 发酵工程在食品领域中的应用 251

第二节 基因工程在食品领域中的应用 254

第三节 酶工程在食品领域中的应用 257

第四节 细胞工程在食品领域中的应用 260

第五节 蛋白质工程在食品领域中的应用 262

思考题与习题 263

第十章 生命科学与材料技术 264

第一节 天然生物材料 264

第二节 生物医用材料 270

第三节 仿生和组织工程材料 273

思考题与习题 276

参考文献 277

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