食品科学概论

张有林编著（陕西师范大学食品学院）2006 年出版708 页ISBN：7030171403

本书论述了食品科学领域的有关理论。

教育科学研究概论

魏龙渝主编2001 年出版308 页ISBN：7502134085

地球科学概论

金祖孟著1982 年出版320 页ISBN：9751105100

畜牧科学概论

（美）恩斯明格（M.E.Ensminger）著；郑丕留等译1983 年出版722 页ISBN：16031·77

冶金轧辊技术特性概论

文铁铮，郭玉珍编著1995 年出版354 页ISBN：7537513635

科学的艺术概论

萨空了著1948 年出版97 页ISBN：

生物技术概论

宋思扬，楼士林主编1999 年出版367 页ISBN：7030074181

系统科学方法概论

常绍舜编著2004 年出版226 页ISBN：7562026343

本书是介绍系统科学的法学教材。

科学教育概论

孙宏安著2002 年出版274 页ISBN：7810426729

225 地球科学概论

张惠民编1990 年出版286 页ISBN：