生物产品分析与检验技术

王芃主编2012 年出版272 页ISBN：9787560975054

本书内容覆盖面广，通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别，介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容，大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...

化学检验高级工实训

孙彩兰等编著2009 年出版195 页ISBN：9787122038449

本书主要介绍了质量检验和质量管理中实用的基本知识及基本技能，同时还介绍了计算机在化学实验中的操作技术知识。

化学中毒与检验

黄先青，张艳芳主编2016 年出版349 页ISBN：9787117217729

本书针对许多医生对化学中毒了解不多，对隐匿式化学物中毒更是知之甚少，常常出现误诊、漏诊。本书从临床实际需要出发，综述了化学中毒基本概念、化学毒物及中毒的分类、化学中毒系统损害特征、化学中毒检验指标...

生物化学 本科临床 英文版

张晓伟2018 年出版349 页ISBN：9787117247191

常见化学性食物中毒检验与救治手册

韩会新等主编2001 年出版225 页ISBN：7801641027

食品微生物检验

河南省漯河市食品工业学校组织编写；张春晖主编；石艳培，罗飞，李娜副主编2008 年出版143 页ISBN：9787122014917

本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。...

啤酒生产有害微生物检验与控制

王树庆，王瑞明编著2010 年出版182 页ISBN：9787122069115

本书就啤酒生产过程中的有害菌类、特点、危害、检验方法和预防控制进行了详细阐述。

生物药物分析与检验 第2版

吴晓英主编2011 年出版232 页ISBN：9787122113481

本教材共分为11章，主要内容包括：绪论；分析生物药物的若干重要方法的基本原理、基本理论与基本技术；各类生物药物的分析检验方法。

食品微生物检验技术

段鸿斌主编2015 年出版402 页ISBN：9787562490975

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物学检验室及配置、细菌形态学及生理学检查法、食品的微生物污染和腐败变质等内容，共12章。...

食品生物污染控制与检验

食品检验培训教材编写组编2001 年出版223 页ISBN：7502615415

本书共5章，包括微生物学基础；微生物检验技术；食源性病原菌；食品微生物污染控制；其他与食品污染有关的病毒、寄生虫和天然毒素。