葡萄酒

（瑞士）Pierre Spahni著；郭威等译2003 年出版351 页ISBN：780165062X

本书是《商品国际工贸指南译丛》这套经济类图书的一本。该书阐述了从葡萄栽培、葡萄品种分类到葡萄酒的制作工艺和葡萄酒国际贸易的林林种种。全书信息量大，详尽而实用。...

世界葡萄酒标设计精选

杨毅臣编2005 年出版149 页ISBN：7204080254

本书根据印刷设计常见的技术问题进行研究，并有许多自己独到的设计。

北京非物质文化遗产传承人口述史 葡萄常料器·常弘

苑利，顾军丛书主编；常弘口述；沈绚楠，刘沙莎整理2015 年出版66 页ISBN：9787565617775

本书是北京市文化局非物质文化遗产保护中心组织编写，北京大学、中国艺术研究院等多所高校研究生采访写作，首都师范大学统筹规划组织出版，内容皆由非遗项目传承人亲自口述，保持口述原貌，包括非遗项目发展史、传承...

自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

（美）罗里·斯塔尔著2017 年出版172 页ISBN：7518415305

本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等；以及如何...

中国菜，葡萄酒=Chinese Cuisine

Wine2011 年出版0 页ISBN：

葡萄酒佐餐艺术

吴书仙著2006 年出版112 页ISBN：720806220X

本书介绍了不同的酒体搭配不同的菜肴的基本准则，对中餐各大菜系、西餐各国美食和时令美食搭配何种葡萄酒进行了细致的介绍。

自酿葡萄酒

彭正荣编著2003 年出版88 页ISBN：7532370712

本书内容包括：自酿酒基本用具；酿酒原料；自酿酒关键技术；果酒的分类；葡萄酒原料组合酿酒技术；新鲜葡萄酿酒技术；新鲜水果及果干酿酒技术；品酒技巧等。...

与葡萄酒的相遇

（韩）崔熏编著2009 年出版205 页ISBN：9787209049634

本书全面详细地介绍了葡萄酒的基础知识，并汇聚大量数据和文献资料，配以大量精美的图片。

葡萄、庭院葡萄、草莓早果优质丰产技术

河北省农村实用技术丛书编委会编1992 年出版71 页ISBN：750410955X

爱上葡萄酒

吴书仙著2005 年出版190 页ISBN：7208055386

本书深入浅出地介绍了葡萄酒的基本常识，从葡萄酒的种类、酿造到购买、品尝和储存，从酿酒葡萄的分类、种植到葡萄酒的消费，将有关葡萄酒的种种知识呈现在读者面前。...